「餅文化」鏡餅、キビ餅、黄金餅(粟餅）・２ 「豊饒の色」そして「パンの表象」 「餅文化」を持ち、「鏡餅」を作るミャオ族は、餅を丸める時にゆで卵の黄身を手に付ける。日本でも「ハレの日」には「鏡餅、「キビ餅、黄金餅（粟餅）」を作る。伊勢の初穂を祝…